Nicht nur Motto

sondern Lebenseinstellung

Wir wollen, dass unsere Gäste erleben, wie viel Hingabe, Geschmack und Qualität in den regionalen Produkten stecken, die unsere Köche im Gaisbock für Sie zubereiten. Und weil es uns ebenso wichtig ist, an die kommenden Generationen zu denken, engagieren wir uns täglich dafür, nachhaltig zu Arbeiten und unterstützen die heimische Landwirtschaft. Aus diesen Gründen geben wir regionalen Produkten voller Überzeugung den Vorrang. Die Welt können wir nicht verändern, aber unseren kleinen Beitrag werden wir leisten.

» Aktuelle Speisekarte

"Modernes trifft auf Uriges" – eigentlich treffen also zwei Welten aufeinander. Dies gilt nicht nur für unsere Räumlichkeiten, sondern in besonders schmackhafter Weise auch für unsere Show-Küche. Das aktuell überarbeitete Speisenangebot enthält viele regionale Spezialitäten, kreativ und neu kombiniert und vor den Augen unserer Gäste frisch zubereitet!

Sie stehen bei uns im Mittelpunkt und gerne beantworten wir Ihre Fragen. Unser Küchenteam hat darüber hinaus stets ein offenes Ohr für eventuelle Sonderwünsche, wir freuen uns über Lob und sind dankbar für Anregungen aller Art.

Chef Kocht
Wirtshaus in Fischen
Wirtshaus in Fischen
Gaisbock in Fischen
Gaisbock in Fischen

Bergerlebnis mit Genuss

Genießen Sie in unserem Haus die " Halbpensions-Küche". Sie bevorzugen ein klassisches Halbpension-Arrangement? Gerne, dann buchen Sie zu Ihrem Aufenthalt das reichhaltigem Frühstücksbuffet mit Produkten aus der Region und das Abendessen mit Wahlmenu.